Io li considererei come giochi e non come attrazioni, almeno se posizionati all’interno di bar o simili. Vedi qua: Calcio balilla in esercizio di vicinato, su area esterna
Tuttavia, se impiegati da esercenti dello spettacolo viaggiante, e dato che sono indicati nell’elenco delle attrazioni, possono seguire quella strada. Se seguono questa strada, allora si applica il DM 18/05/2007 e non vedo eccezioni: si tratta di piccole attrazioni e quindi vige l’asseverazione di un tecnico. Sul punto vedi l’art. 4, comma 5-bis