Calcolo superficie di vendita media struttura

Buongiorno ci sono qualche riferimenti normativi per il calcolo della superficie di vendita di una media struttura di vendita? un utente vorrebbe togliere dal calcolo la zona adibita alle casse, è possibile? Grazie

devi vedere la definizione che dà la tua legge regionale. In genere sono esclusi gli “spazi collocati oltre le casse” ma non le casse. Così come non è escluso il bancone gastronomia con all’interno l’operatore (per fare un esempio) così non esclusa la cassa con il cassiere.