i gestori di una Cav non imprenditoriale (Lombardia) vorrebbero organizzare ed offrire un servizio ai turisti che preveda anche la possibilità di offrire uno spuntino o degustazione. Hanno acquisito la certificazione HACCP per la manipolazione degli alimentari. Possono offrire vino bicchiere? o non è possibile somministrare alimenti e bevande? in caso affermativo che pratica va fatta?
