Buongiorno,
Affittacamere imprenditoriale invia scia dichiarando di non operare nel settore alimentare, dunque escludendo la somministrazione di alimenti e bevande. Il gestore, in questo caso, volendo offrire la colazione ai suoi ospiti potrebbe attivarsi con ticket esterni verso esercizi abilitati oppure con preconfezionati. Nel caso in cui, invece, somministrasse in loco colazioni e/o pasti preparati in esercizi commerciali abilitati (con tracciabilità dell’origine, fatture/scontrini etc…) si configurerebbe violazione delle normative sanitarie?
Grazie.