Coltivatore diretto - derivati - commercio area pubblica

Buongiorno, il regolamento comunale per il commercio sua area pubblica prevede all’interno del mercato settimanale, un posteggio riservato a produttori agricoli per la sola vendita di erbe e piante aromatiche.
L’ attuale titolare del posteggio vorrebbe cedere l’attività ad un altro produttore agricolo che oltre a erbe e piante aromatiche chiede di poter vendere oli essenziali, profumi, idrolati e cosmetici di loro produzione derivati da piante aromatiche.
Vorremmo un consiglio in merito alla possibilità di far rientrare tali prodotti all’interno della tipologia prevista dal nostro regolamento.
Grazie.

A quado risale questa norma regolamentare?
c’è a monte una legge regionale specifica?

a me, la riserva per la sola vendita di erbe e piante sembrerebbe in contrasto con i principi di liberalizzazione intervenuti, in assenza di motivi imperativi di interesse generale