Evento Organizzato DIRETTAMENTE dal Comune Tulps + Somministrazione

E’ possibile per un Comune organizzare direttamente un Evento di pubblico Spettacolo?
Qual’è la procedura piu’ corretta?
1)Delibera di giunta(con gli allegati necessari planimetria, safety ecc.) con comunicazione a Questura
2)Richiesta di Autorizzazione al SUAP da parte dell’ufficio che organizza l’evento(In questo caso il comune autorizzerebbe il comune?)

Puo’ un comune organizzare anche la somministrazione chiamando i commercianti locali oppure deve indire una procedura di evidenza pubblica?

Grazie per la risposta