Buongiorno a tutti. Vi chiedo un aiuto. Gli organizzatori delle manifestazioni si avvalgono sempre più spesso dei food truck per la gestione della somministrazione negli eventi. Chiedo con cortese urgenza vostri suggerimenti per capire quale è la procedura più corretta, in modo per avere una “regola generale” da seguire in quanto pervengono allo sportello pratiche sempre diverse:
- l’organizzatore presenta, insieme alle varie richieste relative all’evento, anche la scia di somministrazione temporanea indicando che si avvale di tali mezzi attrezzati
- il food-truck presenta autonomamente una richiesta di autorizzazione temporanea di commercio e somministrazione
- il food-truck presenta autonomamente una SCIA di somministrazione temporanea
Grazie mille
Marina