Un produttore agricolo che vende in forma itinerante presenta tramite SUAP comunicazione al Comune ove ha sede l’azienda agricola. Per legge può: “vendere prodotti agricoli, anche manipolati o trasformati, già pronti per il consumo, mediante l’utilizzo di strutture mobili nella disponibilità dell’impresa agricola, anche in modalità itinerante su aree pubbliche o private, nonché il consumo immediato dei prodotti oggetto di vendita, utilizzando i locali e gli arredi nella disponibilità dell’imprenditore agricolo, con l’esclusione del servizio assistito di somministrazione e con l’osservanza delle prescrizioni generali di carattere igienico-sanitario”.
Se volesse somministrare (e non limitarsi alla sola vendita) come sopra riportato, che pratica dovrebbe presentare?