LOMBARDIA - requisiti professionali alimentari - attestati

SUAP ed attività produttive
#1

Si devono tenere validi, per i requisiti di cui all’oggetto, i seguenti attestati:

  • attestato idoneità di 60 ore riconosciuto da una regione italiana nel 2000?
    se non basta questo attestato, lo si può integrare con un altro denominato “aggiornamento triennale attività di vendita alimentari…” di 16 ore rilasciato nel 2017 ? ma quest’ultimo deve essere rifatto ogni 3 anni ???

Grazie mille

#2

I requisiti per l’attività sono quelli dell’art. 71 c. 6 del d.lgs. 59/2010.
Devi verificare con la scuola/impresa che ha rilasciato l’attestato se per la loro Regione è abilitante.
Il secondo corso mi sembra più quello relativo al HACCP, che non è abilitante.