Buongiorno, probabilmente è stato già trattato, ma non ho trovato.
Un negozio non alimentare di prossima apertura vorrebbe offrire - saltuariamente e gratuitamente - un flute di champagne e chiede come deve aprire l’attività.
Secondo me non deve fare niente, se non l’apertura dell’esercizio di vicinato non alimentare.
Chiedo però eventuale conferma vostra se serva altro (per esempio, notifica sanitaria).
Grazie mille in anticipo.
Se è un bicchierino offerto ai clienti allora non è commercio, è solo un atto di cortesia. Poi è da vedere nei dettagli. Se la cosa diventa una cosa fissa con approntamento di tavoli ecc. allora potrebbe cadere nell’ipotesi commerciale da abilitare come tale.
Sulla notifica ex reg. CE 852/04, ugualmente direi che non occorre perché il fatto non sussiste (non è un’unità produttiva del settore alimentare) ma qui potresti trovare indicazioni discordanti se senti la ASL di zona. Infatti, il Reg CE 178/2002 indica:
«immissione sul mercato», la detenzione di alimenti o mangimi a scopo di vendita, comprese l’offerta di vendita o ogni altra forma, GRATUITA o a pagamento, di cessione, nonché la vendita stessa, la distribuzione e le altre forme di cessione propriamente detta;
Io sentirei la ASL di zona che cosa ne pensa