Organizzazione evento street food su area pubblica

Buongiorno, l’Associazione Pro Loco intende organizzare per il 25 aprile un evento di tipo street food , da svolgersi nella piazza adibita a mercato settimanale. L’evento ha lo scopo di dare impulso e rianimare la fiera commerciale che si svolge annualmente in primavera, e che negli ultimi anni è un po’ “moribonda” a causa del modestissimo numero di partecipanti. Quale procedura occorre adottare, considerati anche i tempi ristrettissimi? Delibera di Giunta di autorizzazione all’evento, concessione di patrocinio ?

intanto vedi qua: Fiera promozionale o manifestazione commerciale