Quesito associazione

Un’associazione che è titolare di solo codice fiscale e non di partita Iva può inoltrare una scia al comune per una degustazione di cibi?

Certamente. Tu non verifichi i profili fiscali di un soggetto giuridico. L’associazione esiste e può ben svolgere attività accessoria non soggetta ad IVA.
Se poi viola la normativa fiscale spetta ad altri verificare