Quesito sulla data certa della scrittura privata

Buongiorno, partendo dal presupposto che la scrittura privata non necessita di data certa, ma che comunque viene apposta la data certa con diversi modo,pec, protocollazione, marcatura temporale, registrazione, al momento della redazione in word della scrittura che data occorre mettere? Visto che sarà una data che non corrisponderà a quella in cui verrà apposta la firma dalle parti?
Grazie a tutti