La persona che sarà il nuovo preposto in un bar ha presentato quale requisito professionale il “diploma di ragioniere e perito commerciale” rilasciato nel 1985.
Può rientrare in questa casistica? “è in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o di laurea, anche triennale, o di altra scuola ad indirizzo professionale, almeno triennale, purché nel corso di studi siano previste materie attinenti al commercio, alla preparazione o alla somministrazione degli alimenti o di avere ottenuto la dichiarazione di corrispondenza da parte del Ministero dell’Istruzione, Università e Ricerca”.
Può essere valido?
Grazie mille.
ha ritenuto valido tale titolo di studio se nel percorso scolastico vi fosse la materia “merceologia”. Quindi, ai fini della verifica, devi contattare la scuola e sentire.