Buongiorno,
Chiedo conferma in caso di un piccolo buffet per salutare i loro clienti in occasione della cessazione di attività non devono presentare niente al comune , salvo se su suolo pubblico la richiesta di occupazione?
Grazie
Direi di no. Se è un rinfresco offerto non è commercio in senso tecnico. Alcuni indicao la necessità della notifica 852 dato che c’è la cesisone di alimenti a terzi ma, aparere mio, non si tratta di uno stabilimento alimentare in accezione legale. Rammenta che la notifica è finalizzata alla registrazione dell’impianto produttivo. Magari puoi far presente che è meglio indicare che il rinfresco è rivolto ai soli nvitati