Buongiorno,
per la ristorazione in occasione di sagre, fiere ed altri eventi locali assimilabili le linee guida della Conferenza delle Regioni del 28 maggio 2021 rimandano alle disposizioni previste per l’attività di ristorazione.
A tale proposito, nel caso in cui l’organizzatore di un evento di questo genere volesse attuare un sistema di prenotazioni per prevenire assembramenti, essendo comunque tenuto alla verifica del green pass, è obbligato a conservare per 14 giorni l’elenco dei soggetti che hanno prenotato?
Grazie
Virna Seravalle