Sostituzione temporanea responsabile di settore

Accade che per assenza dovuta a malattia del Responsabile di Settore, al fine di avviare il servizio di refezione scolastica per l’anno in corso, interviene in sostituzione il responsabile di altro settore, giusto decreto, che ha proceduto ad effettuare affidamento diretto per un periodo determinato ai sensi di legge, nelle more di indire nuova gara aperta sopra soglia.
Orbene dopo aver completato la procedura di affidamento, è rientrato in servizio il Responsabile di settore in cui ricade il servizio, pertanto vi chiedo se tutte le attività di competenza per l’espletamento del servizio rimangono in testa al Responsabile intervenuto con potere sostitutivo o spettano al Responsabile del settore interessato?