Toelettatura per animali

Buongiorno
Relativamente ad una attività di toelettatura professionale per animali da avviare in Toscana, volevo sapere se esiste una norma specifica e se inquadrabile in attività di commercio o artigianato.
Il servizio di toelettatura sarà in parte self ed in parte eseguito da personale specializzato, il tutto all’interno di un fondo (dove è prevista anche la vendita di accessori per animali). Grazie