Buonasera,
un agriturismo con somministrazione avviato nel 2017 ha comunicazione la sospesione temporanea dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande, in quanto si è cancellato come IAP.
Ha modificato la DUA e adesso vuole riattivare la somministrazione. Basta una semplice comunicazione con indicata la riattivazione e la variazione del requisito professionale non più IAP ma di aver esercitato in proprio l’attività di somministrazione di alimenti e bevande?
Direi di sì. L’attività, da quello che comprendo, non è stata sospesa nel suo complesso. Si tratta solo di continuare ad eserciare quello che già era contemplato nella SCIA inziale e che non è stato cessato ma solo sospeso