Variazione di sede - Toscana

Buonasera, vorrei porre un quesito un po’ particolare.
Un soggetto, titolare di una licenza di somministrazione alimenti ha usufruito del periodo annuale di sospensione di cui all’art 86 codice del Commercio, prorogato due volte, per un periodo di un anno ciascuno, ai sensi dell’art. 126, nelle more della definizione processuale sulla disponibilità del fondo ove viene svolta l’attività.
Avendo il soggetto perso la causa, intende trasferire l’attività, per non perdere l’anzianità della licenza, dove esiste già un altro ristorante, limitando il trasferimento al solo nome e relativa insegna.
Il soggetto ritiene che nome e insegna rappresentino elementi essenziali nel complesso dei beni eterogenei costituenti un’azienda e pertanto intende presentare una scia di variazione di sede. Come devo comportarmi? Devo accettarla?
Vi ringrazio per la collaborazione
Enrico Tonietti - Suap Portoferraio

non comprendo bene… si vuole trasferire dovè? In esercizio congiunto con un altro ristoratore attivo?
In ogni caso, esiste la SCIA per traferimento