Sono un produttore agricolo di olive e vorrei vendere direttamente il prodotto trasformando in olio line attraverso sito web.
L’olio viene prodotto trasformando le olive raccolte dai miei campi in opportuno frantoio e dallo stesso frantoio viene spedito ai clienti che ordinano.
L’attività quindi si collocherebbe come vendita all’ingrosso di un bene di produzione propria senza l’utilizzo di un deposito.
Le informazioni normative raccolte al momento sono quelle di necessità di una licenza che si otterrebbe con presentazione di SCIA al comune dichiarando un deposito di classe C2 con annessa autorizzazione della ASL.
Vorrei sapere se la procedura è questa o esiste una procedura più semplice visto che non esiste deposito e non viene eseguita nessuna lavorazione artigianale sul prodotto.
