Vicinato alimentare e non alimentare

Salve,
in una SCIA inizio attività vicinato alimentare e non alimentare non son o stati dichiarati i requisiti professionali.
E’ possibile chiedere la conformazione entro 30 gg per dimostrazione del requisito professionale e nel contempo sospendere l’attività ai sensi dell’art 19, c. 3 della L, 241/90?

Grazie

Vedi la LR che osa indica ma mettendo insieme l’art. 19 che citi e la LR credo che occorra la sospensione dell’attività del genere alimentare. I requisiti professionali sono una condizione necessaria di esercizio. Se il privato non li ha dichiarati non può vendere alimenti. Nel tu caso, tuttavia, può continuare a vendere prodotti non alimentari.