Compro oro in esercizio vicinato attivo

in Toscana, una gioelleria (già attiva con vicinato + licenza vendita di preziosi), vuole attivare anche il “compro oro”.
Che iter deve seguire? Tramite SUAP o direttamente con questura?
Grazie

Tutto dovrebbe passare dal SUAP ma per certe cose vale più la prassi locale che la norma.
vedi: